H Κλινική Διαιτολόγος / Διατροφολόγος, Ξένια Κορομία σου δίνει 5 σημαντικούς λόγους για να αγαπήσεις αυτή την σούπερ – τροφή.
Ο λιναρόσπορος είναι ένας καρπός με πλούσια διατροφική και θρεπτική αξία. Αυτό που τον κάνει να ξεχωρίζει είναι η υψηλή συγκέντρωσή του σε Ω3 λιπαρά οξέα, μαγνήσιο, φωσφόρο, χαλκό, καθώς και η πολύ μεγάλη περιεκτικότητα του σε φυτικές ίνες.
5 λόγοι που θα σε κάνουν να τον αγαπήσεις
1. Οι σπόροι λιναριού μπορούν να σου βελτιώσουν τη χοληστερόλη.
Η υψηλή περιεκτικότητά τους σε φυτικές ίνες μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της χοληστερόλης και μπορεί να διαδραματίσει σημαντικό ρόλο στη βελτίωση της υγείας της καρδιάς.
2. Μειώνουν την αρτηριακή πίεση σε άτομα με υπέρταση.
Οι σπόροι λιναριού έχουν αποδειχθεί ότι μειώνουν την αρτηριακή πίεση και είναι ιδιαίτερα χρήσιμοι για άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση.
Διάβασε ακόμη – 5 σημαντικά οφέλη που σου προσφέρει ο καφές
3. Περιέχουν ισχυρές αντιοξειδωτικές και οιστρογονικές ιδιότητες
Οι σπόροι λιναριού περιέχουν μια ομάδα θρεπτικών ουσιών που ονομάζονται λιγνάνες, οι οποίες έχουν ισχυρές αντιοξειδωτικές και οιστρογόνες ιδιότητες. Μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη του καρκίνου του μαστού και του προστάτη, καθώς και άλλων μορφών καρκίνου.
4. Καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας
Ο λιναρόσπορος περιέχει τόσο διαλυτές όσο και αδιάλυτες φυτικές ίνες. Οι διαλυτές φυτικές ίνες επιβραδύνουν την πέψη και αυξάνουν το αίσθημα του κορεσμού ενώ οι αδιάλυτες ίνες δεσμεύουν περισσότερο νερό, αυξάνουν τον όγκο των κοπράνων και διευκολύνουν την αποβολή τους.
Διάβασε ακόμη – 5 απλοί τρόποι για να βελτιώσεις την λειτουργία του εντέρου
5. Σταθεροποίηση του σακχάρου στο αίμα
Ο λιναρόσπορος μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και συμβάλλει στην μείωση του κινδύνου επιπλοκών στους πάσχοντες από διαβήτη . Βελτιώνει επίσης την ευαισθησία στην ινσουλίνη και διατηρεί σταθερή τη γλυκόζη του αίματος, προστατεύοντας τους διαβητικούς από τις απότομες αυξομειώσεις του σακχάρου στο αίμα. Αυτό οφείλεται στις αδιάλυτες φυτικές ίνες που περιέχει, οι οποίες επιβραδύνουν την απελευθέρωση της ζάχαρης των τροφίμων στο αίμα και μειώνουν το σάκχαρο του αίματος.
Ο καλύτερος τρόπος κατανάλωσης του λιναρόσπορου είναι να τρώγεται σε αλεσμένη μορφή. Αν θέλετε να αποκομίσετε τα παραπάνω οφέλη μία μόνο κουταλιά της σούπας την ημέρα αρκεί.
Ευχαριστίες στην Ξένια Κορομία, κλινική διαιτολόγο – διατροφολόγο BSC, MSC, τηλ.: 99150064, Email: xenia_koromia@hotmail.com, Facebook: Κλινική Διαιτολόγος & Διατροφολόγος- Ξένια Κορομία
Φωτογραφία: istock
