Εύκολα, γρήγορα, υγιεινά και νόστιμα.
Τα pancakes είναι ένα αγαπημένο πρόγευμα που σίγουρα αναζητάς πού και πού. Μπορείς να τα φτιάξεις σε μια υγιεινή και γευστική εκδοχή, για να τα απολαμβάνεις πιο συχνά, χωρίς ενοχές. Δες τη συνταγή με απλά υλικά και εύκολη ετοιμασία που θα γίνει η νέα αγαπημένη σου πρωινή λιχουδιά.
Τι θα χρειαστείς (για 4 μερίδες)
2 ώριμες μπανάνες
2 αυγά
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
½ φλιτζάνι “quick-cooked” βρόμη (70 γραμμάρια)
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
Διάβασε ακόμη – Δροσιστικές βουτιές σε 10 + 1 πισίνες στη Λευκωσία
Εκτέλεση
#1 Λιώσε τις μπανάνες σε ένα μπολ μέχρι να γίνουν ένα μείγμα. Πρόσθεσε τα αυγά και τη βανίλια, ανακάτεψε καλά και στη συνέχεια πρόσθεσε τη βρόμη και την κανέλα.
#2 Βάλε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και βάλε μια κουταλιά από το μείγμα σου. Ψήσε το για περίπου 2 με 3 λεπτά, μέχρι να δεις φυσαλίδες στο πάνω μέρος του pancake. Αναποδογύρισε το και ψήσε το για άλλα 1 με 2 λεπτά μέχρι να ροδίσει και η άλλη πλευρά.
#3 Βάλε τα αγαπημένα σου toppings – μέλι, μπανάνα, καρύδια.
#4 Ώρα να τα απολαύσεις!
Δες το βίντεο βήμα – βήμα εδώ.
