Η Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Μαρία Πολυβίου εξηγεί όλα όσα πρέπει να γνωρίζεις.
Η κυτταρίτιδα είναι μία αλλαγή της σύστασης των λιποκυττάρων και του συνδετικού ιστού που βρίσκεται ακριβώς κάτω από το δέρμα του σώματος. Σε συνδυασμό με την κακή αιμάτωση της συγκεκριμένης περιοχής συμβαίνει κατακράτηση υγρών στο επίμαχο σημείο των μπλεγμένων ιστών. Εξού και το εμφανισιακό αποτέλεσμα.
Η κυτταρίτιδα προκαλείται από ένα συνδυασμό παραγόντων:
• Γονίδια,
• Ανισορροπία ορμονών (ινσουλίνη, οιστρογόνα),
• Το φύλο (συναντάται πιο συχνά στις γυναίκες λόγω δομής του δέρματος),
• Καθιστικός τρόπος ζωής,
• Παχυσαρκία,
• Κάπνισμα,
• Αλκοόλ,
• Εγκυμοσύνη,
• Ελλείψεις μικροθρεπτικών συστατικών (κάλιο, ψευδάργυρος, χαλκός, σελήνιο).
Διάβασε ακόμη – Τι πρέπει να τρώμε μετά την προπόνηση
Η ιδανική διατροφή για καταπολέμηση της κυτταρίτιδας:
• Υψηλή σε πρωτεΐνη: ψάρι, άπαχο κρέας, πουλερικά, αυγά, όσπρια τόφου (και προαιρετικά πρωτεΐνη ορού γάλακτος, vegan πρωτεΐνη, πρωτεΐνη κολλαγόνου σε σκόνη).
• Χαμηλή σε άμυλο: πατάτες, ρύζι, σιτάρι, καλαμπόκι, κριθάρι, σίκαλη κλπ.
• Χαμηλά σε γαλακτοκομικά προιόντα που είναι πλούσια σε λιπαρά.
• Πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη: ζάχαρη (ακόμη και ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο), μέλι, χουρμάδες, φρουκτόζη, σιρόπι καλαμποκιού με υψηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη (HFCS), σιρόπι ρυζιού, σιρόπι αγαύης, σιρόπι σφενδάμου, χυμοί φρούτων, σιρόπια φρούτων και τα τρόφιμα που τα περιέχουν όπως μπισκότα , παγωτά, κέικ, μάφιν, αρτοσκευάσματα, επιδόρπια κλπ.
• Πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε γλυκαντικά: σουκραλόζη, ασπαρτάμη, στέβια κλπ.
• Υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα: λιναρόσποροι, σπόροι chia, καρύδια, λιπαρά ψάρια.
• Χαμηλή σε λίπη/έλαια, ειδικά σε κορεσμένα λιπαρά: βούτυρο, λιπαρό κρέας, κρέμα γάλακτος, τυρί, μαγειρικά έλαια κ.λπ.
• Πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε τηγανητά τρόφιμα.
• Πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, πολυφαινόλες και καροτενοειδή: λαχανικά, βότανα, τσάι από βότανα, μπαχαρικά, φρούτα από μούρα, smoothies από μούρα, ολόκληρα φρούτα.
• Μέτρια σε ξηρούς καρπούς και σπόρους (εκτός από σπόρους chia και λιναριού).
• Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ.
• Χαμηλή σε οτιδήποτε επεξεργασμένο.
Διάβασε ακόμη – Οι διαφορές συναισθηματικής και βιολογικής πείνας
Επιπλέον:
• Πίνετε πολύ νερό: 2-4 λίτρα την ημέρα.
• Κάντε ηλιοθεραπεία (χωρίς να το παρακάνετε) ή τουλάχιστον λάβετε 3.000-5.000 IU βιταμίνης D την ημέρα.
• Συζητήστε με το γιατρό σας σχετικά με τη διακοπή του αντισυλληπτικού χαπιού / εμπλάστρου / ένεσης κλπ.
• Μην καπνίζετε / ατμίζετε.
• Μην πίνετε περισσότερα από 3 φλιτζάνια καφέ την ημέρα.
• Ασκηθείτε ή παραμείνετε σωματικά δραστήριοι (π.χ. περπάτημα).
• Πάρτε ένα καλό συμπλήρωμα πολυβιταμινών (με αρκετό σίδηρο και μαγνήσιο επίσης).
• Κοιμηθείτε τουλάχιστον 7 ώρες την ημέρα.
Ευχαριστίες στη Mαρία Πολυβίου, Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος (BSc, MSc), τηλ.: 99008566, email: mariapolyvioydietitian@gmail.com, Facebook: Μαρία Πολυβίου-Κλινική Διαιτολόγος/Διατροφολόγος, Instagram: dietitianmariapolyvioΦu.
