Θρεπτικές επιλογές που θα δώσουν στο παιδί την απαραίτητη ενέργεια.
Της Νατάσας Τούρζα
Το φαγητό που παίρνουν τα παιδιά στο σχολείο είναι ένα από τα πιο σημαντικά γεύματα της ημέρας αν λάβει κανείς υπόψη πως τα περισσότερα παραλείπουν το πρωινό γεύμα.
Το ταπεράκι που ετοιμάζουμε για το σχολείο πρέπει να περιλαμβάνει θρεπτικές επιλογές που θα δώσουν στο παιδί την απαραίτητη ενέργεια και θα το βοηθήσουν να έχει καλύτερη απόδοση και μεγαλύτερη συγκέντρωση.
Ακολουθούν 3 πανεύκολες και γρήγορες ιδέες να ενισχύσετε σημαντικά το κολατσιό του παιδιού σας:
Pancakes φούρνου με σπανάκι και μπανάνα
Υλικά
2 κούπες αλεσμένη βρώμη
1 κ.γ κανέλα
2 κ.γ baking powder
2 μεγάλες ώριμες μπανάνες
1 κούπα σπανάκι
3/4 της κούπας γάλα της επιλογής σας
2 αυγά
Εκτέλεση
Βάζεις όλα τα υλικά στο μπλέντερ και τα χτυπάς μέχρι να γίνουν σαν κρέμα. Σε ένα ταψί στρώνεις ένα αντικολλητικό χαρτί και ρίχνεις το μείγμα. Ψήνεις σε πολύ καλά προθερμασμένο φούρνο στους 180°C στον αέρα για 25-30 λεπτά. Περιμένεις να κρυώσει και κόβεις σε κομμάτια.
Διάβασε ακόμη – Εκπαίδευση Kumon: Η παιδαγωγική μέθοδος που κάνει τη διαφορά
Μπάρες δημητριακών με γεύση μηλόπιτα
Υλικά
200 γρ νιφάδες βρώμης
3 κ.σ ταχίνι
3 κ.σ μέλι
1 χούφτα καρύδια ψιλοκομμένα
1 κ.γ κανέλα
1 κ.γ γαρίφαλο
1 μήλο τριμμένο
Εκτέλεση
Ανακατεύεις όλα τα υλικά μαζί και τα τοποθετείς σε ένα ταψάκι με αντικολλητικό χαρτί. Ψήνεις στους 180 °C στον αέρα για 10 λεπτά.
Διάβασε ακόμη – 8 οφέλη του αθλητισμού στα παιδιά
Κράκερς με ρεβύθια
Υλικά
400 γρ βρασμένα ρεβύθια
100 γρ βρώμη αλεσμένη
55 γρ ελαιόλαδο
3 κ.σ λεμόνι
1 κ.γ πάπρικα
1 κ.γ ρίγανη
1 πρέζα σκόνη σκόρδου προαιρετικά
Εκτέλεση
Στο μπλέντερ πολτοποιείς τα ρεβύθια μαζί με τη βρώμη. Σταδιακά προσθέτεις το ελαιόλαδο, το λεμόνι και τα μπαχαρικά. Τοποθετείς τη ζύμη σε ένα μπολ και την πλάθεις λίγο με τα χέρια. Έπειτα με τον πλάστη ανοίγεις ένα λεπτό φύλλο και κόβεις με κουπάτ διάφορα σχέδια. Τοποθετείς τα κράκερ σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί και τα τρυπάς με το πιρούνι. Ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 °C μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα. Περίπου για 35’
Instagram: @natty_tourza
Φωτογραφία: istock
