Eίναι ένα ιδανικό ποτό για τις ζεστές μέρες.
Το spritzer είναι ένα δροσιστικό ποτό, που φτιάχνεται με βάση λευκό κρασί και ανθρακούχο νερό ή ανθρακούχο μεταλλικό νερό. Μπορεί να γίνει και χωρίς λευκό κρασί, χρησιμοποιώντας απλό σιρόπι για να διατηρήσει την γλυκιά του γεύση αλλά με ουδέτερο άρωμα.
Στην Ιταλία, ιδιαίτερα στις βορειοανατολικές περιοχές, όπως η Βενετία και τα περίχωρά της, το spritz είναι ένα δημοφιλές ελαφρύ κοκτέιλ. Φτιάχνεται με αφρώδες λευκό κρασί (π.χ. Prosecco), ανθρακούχο νερό και Aperol ή Bitter Campari.
Στην Ελλάδα και στη Κύπρο το spritzer είναι πιο απλό και φτιάχνεται συνήθως με λευκό κρασί και σόδα ή ανθρακούχο νερό. Μπορείς να προσθέσεις φέτες λεμονιού, πορτοκαλιού ή αγγουριού για extra γεύση και δροσιά. Η παρακάτω συνταγή δεν περιέχει καθόλου αλκοόλ αλλά διατηρεί τη γεύση και τη δροσιά του spritzer.
Διάβασε ακόμη – 3 συχνά λάθη που σε παχαίνουν
Συνταγή: Δροσιστικό spritzer χωρίς αλκοόλ
Θα χρειαστείς:
- 4 φακελάκια τσάι με κρόκο κοζάνης, κανέλα και γαρύφαλλο
- 100 γραμμ. μύρτιλλα
- 2 κ.σ. μέλι ή σιρόπι αγαύης
- 1 κουτάκι σόδα
Διάβασε ακόμη – Ποιες τροφές έχουν ασβέστιο;
Οδηγίες
Βύθισε τα φακελάκια σε 500 ml καυτό νερό σε μια κανάτα και άφησέ τα για περίπου 5 λεπτά. Αφαίρεσε τα φακελάκια, πρόσθεσε το μέλι και ανακάτεψε. Σέρβιρε σε ψηλά ποτήρια το τσάι μέχρι λίγο πιο κάτω από τη μέση του ποτηριού, πρόσθεσε σόδα σε κάθε ποτήρι και μία μικρή χούφτα μύρτιλλα και πάγο. Εάν θέλεις το δροσιστικό spritzer να έχει αλκοόλ πρόσθεσε λίγο αφρώδες κρασί.
Tip
Τα φακελάκια από το τσάι μην τα πετάξεις! Βάλε τα στο ψυγείο και το βράδυ, πριν πέσεις για ύπνο βάλε τα πάνω στα μάτια. Μειώνει την κούραση και τους μαύρους κύκλους.
Πηγή: shape.gr
Φωτογραφία: istock
