Η Κλινική & Αθλητική διατολόγος-διατροφολόγος Γλυκερία Γιάκουμου μας δίνει tips για να προσέξουμε τη διατροφή μας τις γιορτές.
Φυσικά και λατρεύουμε τα γιορτινά τραπέζια, τα πάρτι και τις εξόδους και εννοείται ότι οι παραδόσεις και τα έθιμα μας πρέπει να τηρούνται και το σπίτι να μυρίζει χριστουγεννιάτικα εδέσματα. Μην ανησυχείς η παρέα δεν προσθέτει θερμίδες αλλά χαρά και εξάλλου υπάρχουν λύσεις και συμβουλές για να απολαύσεις τις γιορτές χωρίς επιπλέον κιλά και τύψεις.
Η Κλινική & Αθλητική διατολόγος-διατροφολόγος Γλυκερία Γιάκουμου μας δίνει tips για να καταφέρουμε να μην πάρουμε ανεπιθύμητα κιλά τις γιορτές.
Ακολουθούν 12 πολύτιμα tips:
Διάβασε ακόμη – 3 χριστουγεννιάτικα cocktails για house parties από τον bartender
1. Κατανάλωσε πρωινό έστω και κάτι μικρό, παρόλο που γνωρίζεις ότι αργότερα θα ακολουθήσει εορταστικό τραπέζι. Το πρωινό θα σε βοηθήσει να αποφύγεις να πέσεις με τα μούτρα στο αμέσως επόμενο γεύμα και θα σου προσφέρει καθαρό μυαλό για να κάνεις τις καταλληλότερες επιλογές και να αποφύγεις την επακόλουθη υπερφαγία.
2. Μην παραλείψεις ούτε τα υπόλοιπα γεύματα και σνακ, απλώς περιορίσε τα σε θερμίδες. Έτσι θα απολαύσεις τα γιορτινά τραπέζια λιγότερο πεινασμένη και περισσότερο συγκρατημένη.
3. Μην τσιμπολογάς διάφορα ορεκτικά εδέσματα πριν το φαγητό όπως ξηρούς καρπούς, σοκολατάκια, μπισκότα, διάφορα τυριά και αλλαντικά, πατατάκια. Γενικά προτιμήσε στικς λαχανικών με λεμόνι, ποπ κορν (χωρίς βούτυρο), κομματάκια φρούτων και παστά φρούτα χωρίς επιπρόσθετη ζάχαρη.
4. Προσοχή στο πιάτο σου. Και σε ποιότητα αλλά και σε ποσότητα.Στο μισό πιάτο βάλε λαχανικά ή/και σαλάτα και ξεκινήσε από αυτά ενώ το υπόλοιπο μισό πιάτο μοιράσε το ανάμεσα σε πρωτεϊνούχες τροφές (άλιπο κρέας ή πουλερικά ή ψάρια χωρίς δέρμα στη σχάρα/φούρνο/ατμό) και αμυλούχες τροφές (ψωμί ή μακαρόνια ή πατάτα ή ρύζι χωρίς κρέμες και ντρέσινγκ).
“Ένα μικρότερο πιάτο θα σε βοηθήσει στον καλύτερο έλεγχο της ποσότητας και δεν θα σε παρασύρει σε περιττές επιλογές!”
5. Προσοχή στις σάλτσες που μπορεί να περιέχει το φαγητό σου. Ζήτησε να ας σερβίρουν τη σάλτσα ή το ντρέσινγκ στο πλάι για να χρησιμοποιήσεις μικρότερη ποσότητα. Προτίμησε μουστάρδα, πίκλα, κέτσαπ ή ντρέσινγκ με λιγότερες θερμίδες.
6. Πες ναι στο γλυκό αλλά αρκέσου σε ένα μικρό κομμάτι και συνόδευσε με ένα φρούτο, φρουτοσαλάτα ή παστά φρούτα. Αν έχεις την επιλογή μοιράσου το κομμάτι σου.
7. Μελομακάρονα ή κουραμπιέδες; Η θρεπτική αξία του μελομακάρονου είναι σαφώς ανώτερη με λιγότερα κορεσμένα λιπαρά και καλύτερη ποιότητα συστατικών όπως είναι το μέλι και το ελαιόλαδο αντί για βούτυρο και ζάχαρη άχνη.
8. Σίγουρα είναι δύσκολο να αποφύγεις το αλκοόλ ωστόσο μην κάνεις κατάχρηση. Οι διεθνείς συστάσεις για αλκοόλ προτείνουν μέχρι και 1 μερίδα αλκοόλ για την γυναίκα και μέχρι 2 μερίδες αλκοόλ για τον άντρα ανά ημέρα.
9. Φαγητό σε εστιατόριο ή σε φιλικό σπίτι; Μελέτησε προσεκτικά το μενού για να κάνεις καλύτερες επιλογές και μην μπεις στη λογική να δοκιμάσεις λίγο από όλα. Στο επόμενο ή προηγούμενο γεύμα προτίμησε να φας κάτι ελαφρύ όπως, σαλάτα με ψάρι ή κοτόπουλο, σάντουιτς τυρί-γαλοπούλα, δημητριακά με γάλα ή γιαούρτι άπαχο ή ομελέτα!’
10. Διακοπές σημαίνει περισσότερος ελεύθερος χρόνος άρα και περισσότερη ώρα για άσκηση γι’ αυτό εκμεταλλεύσου το για δικό σου όφελος αφού θα σε ελαφρύνει από τυχόν ενοχές κατά την απόλαυση των χριστουγεννιάτικων εδεσμάτων.
11. Οι γιορτές συνδέονται συνήθως με συναισθηματική φόρτιση γι’ αυτό αποφύγετε να τρώτε μόνοι σας και προσπαθήστε να κρατήσετε τον εαυτό σας απασχολημένο για να μην καταφεύγετε στο φαγητό λόγο βαρεμάρας ή μοναξιάς.
12. Σε αυτές τις γιορτές βάλε ρεαλιστικούς στόχους. Η προσπάθεια για απώλεια βάρους κατά τη διάρκεια των διακοπών αποτελεί τις περισσότερες φορές δύσκολο έργο και μπορεί να σε φορτώσει με ενοχές. Καλύτερα θέσεις εφικτούς στόχους όπως τη διατήρηση του τωρινού σωματικού σου βάρους.
Κράτησε μια ισορροπία τις γιορτινές ημέρες και μη ξεχνάς ότι κύριο μέλημα σου είναι η διατροφή από την Πρωτοχρονιά μέχρι και τα Χριστούγεννα και όχι από τα Χριστούγεννα μέχρι την Πρωτοχρονιά.
Ευχαριστίες στην Κλινική & Αθλητική διατολόγο-διατροφολόγο, Γλυκερία Γιάκουμου, τηλ.: 99133219, Email: glykeriay@gmail.com
Φωτογραφία: instagram/ @juliesfi
