Μια νόστιμη vegan συνταγή χωρίς γλουτένη, που αποτελεί την τέλεια επιλογή για τα σνακ σου.
Οι μπάρες δημητριακών είναι μια από τις πιο εύκολες λύσεις για τα σνακ σου, ειδικότερα τις ώρες που είσαι εκτός σπιτιού. Μεταφέρονται εύκολα, μπορείς να τις έχεις απλά στην τσάντα σου και να τις καταναλώνεις όποτε νιώσεις πείνα.
Όπως και σε κάθε άλλη περίπτωση, είναι προτιμότερο να τις φτιάξεις μόνη σου με υλικά που έχεις επιλέξει. Παρακάτω θα βρεις μια συνταγή για μπάρες ενέργειας με κολοκύθι, μια vegan συνταγή χωρίς γλουτένη.
Μπάρες ενέργειας με κολοκύθι (8 μπάρες)
Υλικά
- 2 κούπες νιφάδες βρώμης χωρίς γλουτένη
- 1/2 κούπα φιστικοβούτυρο
- 1 1/2 κούπα λιωμένη μπανάνα
- 1/4 κούπα ψιλοκομμένο κολοκύθι
- 1/2 κούπα σταγόνες μαύρης σοκολάτας
Εκτέλεση
Προθέρμανε το φούρνο στους 180C .
Σε ένα μεγάλο μπολ ανακάτεψε όλα τα υλικά εκτός από τη σοκολάτα.
Μετέφερε το μείγμα σε ένα ταψί απλωμένο ομοιόμορφα και ολοκλήρωσε βάζοντας στην επιφάνεια τις σταγόνες σοκολάτας.
Ψήσε για 18-25 λεπτά. Άφησε να κρυώσει στο ταψί πριν κόψεις τα κομμάτια.
Διατήρησέ τες στο ψυγείο για 2 εβδομάδες.
Πηγή: Madame Figaro
Φωτογραφίεα: istock
