Τιμάμε τις γυναίκες όλου του κόσμου γιορτάζοντας με ένα ποτήρι ροζέ κρασί.
Της Ελευθερίας Παπαδάκη
Το μέλλον που ονειρεύονται οι νέες γενιές γυναικών, καθώς τα δεδομένα έχουν αλλάξει και ο ρόλος της γυναίκας έχει ενδυναμωθεί, είναι πολυδιάστατο και βασίζεται στην εν συναίσθηση και στην αλληλεγγύη μεταξύ τους.
Οι νέες γυναίκες τολμούν και πετυχαίνουν να κατέχουν τη θέση που τους αξίζει σε έναν κόσμο που κατά κύριο λόγο τον κυβερνούν άντρες. Δεν φοβούνται να διεκδικήσουν τα κεκτημένα τους και να υψώσουν το ανάστημά τους. Η γυναίκα έχει αφήσει πίσω την παλιά της ταυτότητα, δεν είναι μόνο μητέρα και δεν ασχολείται μόνο με το νοικοκυριό ή τις άλλες παραδοσιακά γυναικείες ασχολίες. Σε έναν κόσμο που βρίθει στερεοτύπων και στον οποίο η ανδρική παρουσία είναι παντού, η νέα γυναίκα σήμερα δεν διστάζει να ονειρευτεί και να ανατρέψει τα δεδομένα.
Κάθε χρόνο στις 8 Μαρτίου γιορτάζουμε την Παγκόσμια Ημέρα της Γυναίκας – μια ημέρα αφιερωμένη στην ενδυνάμωση των γυναικών και στην αλληλοστήριξη. Και η φετινή χρονιά δεν αποτελεί εξαίρεση. Είναι μια ημέρα αποκλειστικά για εσένα… Είτε θα βγεις με φίλες είτε θα διοργανώσεις ένα girl’s gathering στο σπίτι, πρωταγωνιστικό ρόλο πρέπει να έχει ένα ποτήρι κρασί που δημιουργεί μια ατμόσφαιρα χαλάρωσης και κοινωνικής απόλαυσης.
Ροζέ αναγέννηση
Η επιλογή του κρασιού ποικίλλει ανάλογα με διάφορους παράγοντες, όπως τα προσωπικά γούστα, το φαγητό που συνοδεύει, το κλίμα και οι κοινωνικές περιστάσεις. Κάποιοι προτιμούν ελαφριά λευκά κρασιά την περίοδο του καλοκαιριού, ενώ άλλοι επιλέγουν πλούσια κόκκινα για ένα δείπνο. Από την άλλη, το ροζέ είναι συχνά δημοφιλές μεταξύ των γυναικών λόγω της ελαφρότητάς του και των φρουτώδων αρωμάτων, αλλά και η ιδανική πρόταση για την Ημέρα της Γυναίκας.
Ένα glamorous ροζέ κρασί
Στην καρδιά της Προβηγκίας, σε ένα ειδυλλιακό Château με ύφος τοσκανέζικης βίλας, βρίσκεται το Château d’ Esclans. To 2006, o ιδιοφυής Sacha Lichine απέκτησε το οινοποιείο με σκοπό να παραγάγει τα καλύτερα ροζέ κρασιά στον κόσμο και να ξεκινήσει τη “ροζέ αναγέννηση”. To Whispering Angel αποτελείται από τρεις διαφορετικές ποικιλίες σταφυλιών – Grenache, Cinsault και Vermentino και η οινοποίησή του πραγματοποιείται σε 100% ανοξείδωτες δεξαμενές.
Κομψό με υπέροχο άρωμα και γεύση
Έχει χαρακτηριστικό απαλό κρεμμυδί χρώμα και αρώματα κόκκινων φρούτων, όπως φράουλας και σμέουρου, νεκταρινιού, λουλουδιών και ροζ γκρέιπφρουτ. Κομψό και απολαυστικό στόμα με μέτριο σώμα, τραγανή οξύτητα και απολαυστική κρεμώδης αίσθηση. Ένα πολλαπλά βραβευμένο και με διθυραμβικές κριτικές κάθε χρόνο από τους γνωστότερους οινοκριτικούς κρασί, καταφέρνει να κλέψει την παράσταση όπου κι αν το συναντήσεις.
Πώς να το πιείς…
Συνδυάζεται άψογα με μεσογειακή και ασιατική κουζίνα, sushi, οστρακοειδή, τυριά και αλλαντικά. Μπορείς να το απολαμβάνεις οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας, από το brunch μέχρι και το δείπνο. Θερμοκρασία σερβιρίσματος 7-8˚C.
TIPS
Το σωστό ποτήρι: Σέρβιρέ το σε ποτήρι με στέλεχος και γέμισε μόνο στα 2/3 ή και λιγότερο λόγω του ότι τους καλοκαιρινούς μήνες η ποσότητα αυτή θερμαίνεται πολύ γρήγορα.
Πως να το αποθηκεύσεις: Αποθήκευσε το μπουκάλι οριζόντια για να διατηρήσεις τον φελλό υγρό. Οι ξηροί φελλοί μπορούν να αφήσουν οξυγόνο και να χαλάσουν το κρασί. Προσοχή! Μην αποθηκεύεις το ροζέ κρασί στο ψυγείο ή στην κατάψυξη.
Παράτεινε τη ζωή: Σε μία ανασκόπηση 24 μελετών, οι ερευνητές σημείωσαν ότι οι γυναίκες που πίνουν ένα ποτήρι κρασί κάθε μέρα έχουν μικρότερο κίνδυνο θνησιμότητας από ό,τι άλλοι που πίνουν λιγότερο συχνά.
Info: Επίσημος διανομέας του κρασιού whispering η ppd global.
