Το καλύτερο και πιο υγιεινό πρωινό.
Το oatmeal (πλιγούρι βρώμης), μια δημοφιλής επιλογή πρωινού, έχει κερδίσει την προσοχή για τα πολυάριθμα οφέλη του για την υγεία. Πολλοί άνθρωποι αναρωτιούνται τι συμβαίνει όταν το πλιγούρι βρώμης γίνεται καθημερινή διατροφική βάση. Παρακάτω θα ανακαλύψεις τις πιθανές θετικές επιπτώσεις της προσθήκης του στην καθημερινή σου ρουτίνα και τον αντίκτυπό του στη συνολική υγεία.
Διατροφική αξία του oatmeal:
Το πλιγούρι βρώμης είναι ένα δημητριακό πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία απαραίτητων βιταμινών, μετάλλων και διαιτητικών ινών. Είναι μια καλή πηγή σύνθετων υδατανθράκων, πρωτεϊνών και διαφόρων μικροθρεπτικών συστατικών όπως ο σίδηρος, το μαγνήσιο και ο ψευδάργυρος. Επιπλέον, περιέχει διαλυτές φυτικές ίνες, οι οποίες παίζουν σημαντικό ρόλο στην υποστήριξη της υγείας του πεπτικού συστήματος και στη διατήρηση σταθερών επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
Διάβασε ακόμη – 5 τοπ τροφές για να είσαι πάντα ενυδατωμένη το καλοκαίρι
Βελτιωμένη υγεία της καρδιάς:
Η τακτική κατανάλωση oatmeal έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Η διαλυτές ίνες που υπάρχουν στο πλιγούρι βρώμης, γνωστές ως βήτα-γλυκάνη, βοηθούν στη μείωση των επιπέδων της LDL χοληστερόλης, προάγοντας έτσι ένα πιο υγιές καρδιαγγειακό σύστημα. Διατηρώντας υγιή επίπεδα χοληστερόλης, η κατανάλωση oatmeal μπορεί να συμβάλει σε μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης παθήσεων που σχετίζονται με την καρδιά.
Βελτιωμένη πεπτική λειτουργία:
Η υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες στο πλιγούρι βρώμης υποστηρίζει τη σωστή πέψη και αποτρέπει τη δυσκοιλιότητα. Οι διαλυτές φυτικές ίνες απορροφούν νερό, σχηματίζοντας μια ουσία που μοιάζει με γέλη στον πεπτικό σωλήνα, η οποία βοηθά στην τακτική κίνηση του εντέρου. Η προσθήκη πλιγουριού βρώμης στην καθημερινή διατροφή μπορεί να βοηθήσει στην προώθηση ενός υγιούς πεπτικού συστήματος και στην ανακούφιση των γαστρεντερικών προβλημάτων.
Διαχείριση βάρους:
Η προσθήκη oatmeal σε μια ισορροπημένη διατροφή μπορεί να υποστηρίξει τις προσπάθειες διαχείρισης ή απώλειας βάρους. Το πλιγούρι βρώμης παρέχει μια αίσθηση πληρότητας και βοηθά στον έλεγχο της όρεξης λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε φυτικές ίνες, οι οποίες επιβραδύνουν την πέψη. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε μειωμένη πρόσληψη θερμίδων κατά τη διάρκεια της ημέρας και καλύτερο έλεγχο των μερίδων, καθιστώντας το ιδανική επιλογή για όσους στοχεύουν να διατηρήσουν ή να χάσουν βάρος.
Διάβασε ακόμη – Δοκίμασε αυτά τα 6 λαχανικά για να χάσεις εύκολα βάρος
Έλεγχος σακχάρου στο αίμα:
Το πλιγούρι βρώμης έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, που σημαίνει ότι απελευθερώνει γλυκόζη στην κυκλοφορία του αίματος σταδιακά. Αυτό το χαρακτηριστικό βοηθά στη σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και μπορεί να είναι ιδιαίτερα ωφέλιμο για άτομα με διαβήτη ή για όσους θέλουν να αποτρέψουν τις απότομες εναλλαγές των επιπέδων ενέργειας.
Αυξημένη πρόσληψη θρεπτικών συστατικών:
Ενσωματώνοντας το πλιγούρι στην καθημερινή σου ρουτίνα, μπορείς να προσθέσεις και διάφορα άλλα θρεπτικά τρόφιμα για να βελτιώσεις τη γεύση και τη θρεπτική του αξία. Προσθέτοντας φρέσκα φρούτα, ξηρούς καρπούς, σπόρους ή λίγο μέλι στο πλιγούρι βρώμης σου μπορεί να ενισχύσει την περιεκτικότητά του σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, παρέχοντας ένα ολοκληρωμένο γεύμα.
Η κατανάλωση oatmeal κάθε μέρα μπορεί να έχει πολυάριθμες θετικές επιπτώσεις στη συνολική υγεία και ευεξία. Να επιλέγεις απλές ποικιλίες χωρίς ζάχαρη και να πειραματιστείς με διαφορετικές επικαλύψεις και μείγματα για να μεγιστοποιήσεις τα οφέλη για την υγεία και την απόλαυση αυτού του υγιεινού δημητριακού.
Πηγή: shape.gr
Φωτογραφία: istock
