Θα τις προσθέσεις στο μενού σου.
Διανύουμε τον τελευταίο μήνα του καλοκαιριού αλλά δεν είναι λίγοι αυτοί που ξεκινούν τώρα τις καλοκαιρινές διακοπές τους. Αυτή η καταπληκτική εποχή του χρόνου είναι και η στιγμή που αφθονούν τα φρέσκα τρόφιμα και τα δροσιστικά φρούτα. Υπάρχει μια πληθώρα φρέσκων, νόστιμων και υγιεινών επιλογών για να προσθέσεις στο μενού σου και να μείνεις ενυδατωμένη κατά την διάρκεια των διακοπών σου. Ακόμα καλύτερα: πολλά από τα φρούτα και τα λαχανικά του καλοκαιριού είναι γεμάτα μυστικά οφέλη για την υγεία. Εδώ είναι μερικά από τα αγαπημένα μου και θα βρεις όλους τους λόγους που είναι μια ιδιαίτερα καλή επιλογή το καλοκαίρι.
Διάβασε ακόμη – Τα οφέλη στον οργανισμό από το καρπούζι
Summer edition: 5 καλοκαιρινές τροφές που πρέπει να προσθέσεις στο μενού σου
#1. Σύκα
Τα σύκα είναι μια υπέροχη πηγή φυτικών ινών, βιταμινών και μετάλλων. Περιέχουν βιταμίνη C, κάλιο, μαγνήσιο και φυτοχημικά που μπορούν να συμβάλλουν στην προστασία του καρδιαγγειακού συστήματος και στην υγεία του πεπτικού συστήματος. Επίσης, τα σύκα βοηθούν στη ρύθμιση του πεπτικού λειτουργία, ενώ η υψηλή περιεκτικότητά τους σε νερό βοηθά στην ενυδάτωση του οργανισμού μας.
#2. Καλαμπόκι
Τίποτα δε λέει καλοκαίρι όπως το φρέσκο γλυκό καλαμπόκι. Είναι, επίσης, πλούσιο σε αντιοξειδωτικά – η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη στο καλαμπόκι μπορεί να λειτουργούν σαν φυσική προστασία από τον ήλιο βοηθώντας στο σχηματισμό της χρωστικής της ωχράς κηλίδας που φιλτράρει ορισμένες από τις βλαβερές ακτίνες του ήλιου. Τα ίδια αντιοξειδωτικά μπορεί επίσης να σε βοηθήσουν να μειώσεις τον κίνδυνο εμφάνισης ηλικιακής εκφύλισης της ωχράς κηλίδας – την κύρια αιτία τύφλωσης σε άτομα ηλικίας άνω των 60 ετών (αν και μεγάλο μέρος της βλάβης εμφανίζεται δεκαετίες νωρίτερα).
Διάβασε ακόμη – Έτσι θα αντιμετωπίσεις την ουρολοίμωξη
#3. Ντομάτες
Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι το αντηλιακό πρέπει να είναι η πρώτη γραμμή άμυνας ενάντια στον καυτό ήλιο του καλοκαιριού. Αλλά η κατανάλωση ντομάτας θα μπορούσε να σου προσφέρει λίγη επιπλέον προστασία: η κατανάλωση περισσότερου λυκοπενίου – το καροτενοειδές που κάνει τις ντομάτες κόκκινες – μπορεί να προστατεύσει το δέρμα σου από το ηλιακό έγκαυμα.
#4. Βατόμουρα
Τα φρέσκα βατόμουρα είναι μια ξεχωριστή καλοκαιρινή απόλαυση! Αποδεικνύεται ότι τα αντιοξειδωτικά που περιέχονται σε αυτά μπορεί να βοηθήσουν στην αποτροπή της μυϊκής κόπωσης, καταπολεμώντας τις πρόσθετες ελεύθερες ρίζες που παράγουν οι μύες κατά τη διάρκεια της άσκησης, σύμφωνα με έρευνες.
#5. Κεράσια
Η κατανάλωση χυμού κερασιού μπορεί να σε βοηθήσει να κοιμηθείς καλύτερα τη νύχτα και να μειώσει τον πόνο μετά την προπόνηση. Γνώριζες όμως ότι οι ενώσεις στα κεράσια μπορούν επίσης να σε βοηθήσουν να αδυνατίσεις; Οι ανθοκυανίνες στα κεράσια ενεργοποιούν ένα μόριο που βοηθά στην τόνωση της καύσης λίπους και στη μείωση της αποθήκευσης λίπους. Για να μην μακρηγορούμε, τα γλυκά κεράσια είναι γεμάτα με κάλιο, ένα φυσικό μέσο μείωσης της αρτηριακής πίεσης. Επιπλέον, τα γλυκά κεράσια είναι πλούσια σε βήτα καροτίνη, βιταμίνη C, ανθοκυανίνες και κερκετίνη.
Πηγή: shape.gr
