Μία συνταγή που αξίζει να ακολουθήσεις.
Της Νικόλ Ζένιου
Τα Σαββατοκύριακα αλλά και τις αργίες, μία από τις αγαπημένες μας δραστηριότητες είναι να μαγειρεύουμε σπιτικό φαγητό για τα αγαπημένα μας πρόσωπα. Tο brunch είναι ανάμεσα στα πιο ξεχωριστά γεύματα τις ημέρας και η ιδανική πρόταση για να περάσετε χρόνο με τον σύντροφο ή τους φίλους σας.
Η Εβελίνα Κυράστα, μας προτείνει την ακόλουθη συνταγή για να φτιάξουμε ένα υπέροχο brunch με french toast και εμείς κρατήσαμε σημειώσεις:
Διάβασε ακόμη – Lemon pie: Η εύκολη συνταγή της Ελένης Μενεγάκη
Υλικά:
- 4 αυγά
- 3/4 φλιτζανιού γάλα
- 2 κουταλιές λευκή ζάχαρι
- 1/8 κουταλάκι αλάτι
- 2 κουταλιές εκχύλισμα βανίλιας
- 1 κουταλιά αλεσμένη κανέλα
Κρέμα Μασκαρπόνε (με γεύση βανίλια)
• 120 γρ. σαντιγί (whipping cream)
• 30 γρ. ζάχαρη άχνη
• 125 γρ. τυρή μασκαρπόνε
• 1 κουταλιά εκχύλισμα βανίλιας
Extra tip: Μπορείς να το σερβίρεις με μπανάνα και μέλι (όπως η Εβελίνα) ή με blueberries και maple syrup.
Δες εδώ την εκτέλεση:
View this post on Instagram
Φωτογραφία: istock
