Η Κλινική Διαιτολόγος / Διατροφολόγος, Μαρία Πολυβίου παραθέτει τα υλικά που θα χρειαστείς για ένα πρωινό με λίγες θερμίδες για όλη την οικογένεια.
Αυτές τις ημέρες που θα βρίσκεσαι σε διακοπές μαζί με την οικογένεια σου, σου έχουμε βρει την πιο υγιεινή συνταγή για pancakes που αρέσουν σε μικρούς και μεγάλους.
Πάρε μολύβι και χαρτί και σημείωσε όλα τα υλικά και την εκτέλεση.
Διάβασε ακόμη – Πώς να φτιάξεις την πιο νόστιμη ομελέτα
Υλικά:
1/2 φλ. βρώμη
1/2 κ. γλ. baking powder
1 κ. γλ. κανέλα
2 ασπράδια αυγού
1/2 κ.γλ. κακάο άγλυκο
1/2 φλ. γάλα άπαχο ή αμυγδάλου
1 μπανάνα ώριμη
Διάβασε ακόμη – Συναισθηματική πείνα: 8 τρόποι για να την καταπολεμήσεις
Εκτέλεση:
1. Βάλε τη βρώμη, την κανέλα και το κακάο στο μπλέντερ και χτύπατα για να γίνουν σχεδόν σκόνη.
2. Σε ένα μπολ ανακάτεψε με ένα σύρμα τα ασπράδια, το baking powder και το γάλα.
3. Μετά πρόσθεσε την αλεσμένη βρώμη στο μείγμα με το γάλα και ανακάτεψε.
4. Άλειψε ένα αντικολλητικό τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο. Όταν κάψει πολύ καλά, ρίξε το μείγμα και φτιάξε μικρά pancakes. Γύρισε τα κι από τις δύο πλευρές μέχρι να πάρουν χρώμα.
5. Σέρβιρε με φράουλες, μύρτιλλα, φυστικοβούτυρο και μέλι.
Ευχαριστίες στη Mαρία Πολυβίου, Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος (BSc, MSc), τηλ.: 99008566, email: mariapolyvioydietitian@gmail.com, Facebook: Μαρία Πολυβίου-Κλινική Διαιτολόγος/Διατροφολόγος, Instagram: dietitianmariapolyviou.
Φωτογραφία: istock
